Alkoholfreie Getränke - bibite analcoliche
Mineralwasser Plose, Brixen 0,75 lt. 3,70 €
Acqua minerale Plose, Bressanone 0,75 lt. 3,70 €
Fanta/Limonade/Coca Cola 0,20 lt. 2,50 €
Fanta/Limonata/Coca Cola 1,00 lt. 9,50 €
Orangen/Pompelmo Nektar Nägele 0,20 lt. 2,50 €
Nettare di arancia/pompelmo Nägele 1,00 lt. 9,50 €
Apfelsaft naturtrüb Weissenhof 0,20 lt. 2,50 €
Succo mela torbido naturale Weissenhof 1,00 lt. 9,50 €
Fruchtsäfte - Succhi di frutta Nägele 0,20 lt. 2,50 €
Biere – birre
FORST vom Faß 0,20 lt. 2,20 €
FORST alla spina 0,40 lt. 4,20 €
Ayinger hell/chiara 0,33 lt. 3,20 €
FORST Sixtus Dunkelbier 0,20 lt. 2,40 €
FORST Sixtus birra rossa
FORST Felsenkeller naturtrüb 0,33 lt. 3,30 €
FORST Felsenkeller naturalmente torbida
Radler 0,20 lt. 2,20 €
Birra con limonata 0,40 lt. 4,20 €
Franziskaner Hefeweizen 0,30 lt. 3,20 €
Franziskaner Hefeweizen 0,50 lt. 5,20 €
Franziskaner birra al lievito
Franziskaner Hefeweizen dunkel 0,50 lt. 5,50 €
Franziskane birra al lievito scura
Weihenstephaner Hefeweissbier alkohlfrei 0,30 lt. 3,20 €
Birra analcolica al lievito
Krombacher hell alkoholfrei 0,30 lt. 3,20 €
Krombacher birra chiara analcolica
Schaumweine – Spumante
Südtirol – Alto Adige
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Arunda Brut Doc
Praeclarus Cuvée St. Pauls Brut
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Arunda Cantina Talento
KG St. Pauls
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28,00 €
35,00 €
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Trient - Trento
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Ferrari Maximum Brut
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Cantine Ferrari
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32,00 €
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Venetien - Veneto
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Prosecco Brut Doc
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Sacchetto
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23,00 €
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Frankreich – Francia
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Veuve Clicquot Ponsardin Brut
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Maison Veuve Clicquot
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68,00 €
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Hauswein – Vino della casa
Rotwein – Vino rosso
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Kalterersee H.LUN - Lago di Caldaro
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0,75 lt.
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17,00 €
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1/2 lt.
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12,00 €
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1/4 lt.
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6,50 €
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1/8 lt.
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3,20 €
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Weißwein – Vino bianco
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Weißburgunder H.LUN – Pinot bianco
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0,75 lt.
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17,00 €
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1/2 lt.
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12,00 €
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1/4 lt.
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6,50 €
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1/8 lt.
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3,20 €
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Weißwein – Vino bianco
Weißburgunder – Pinot bianco
Mit elegantem Apfelduft und belebender Säure ist der Weißburgunder der perfekte Wein für jeden Tag. Er besticht durch seine unverfälschte Fruchtfinesse und seinem angenehmen trocken-fülligem Geschmack mit Noten von Nüssen und Äpfeln.
Col suo elegante profumo di mela e la sua acidità vivace, il Pinot bianco è perfetto come vino da tutti i giorni. È fresco e fruttato con leggero profumo di mela e sapore pieno. Chiare note di noci, mele e foglie verdi.
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La Manina Doc Bio
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Weingut Manincor, Kaltern
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22,00 €
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Weißburgunder Sirmian Doc
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Kellerei Nals Margreid
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27,00 €
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Sylvaner
Der Sylvaner wird in Südtirol fast ausschließlich im Eisacktal angebaut. Typisch für den Sylvaner ist sein mineralisch-frischer Duft, unterlegt von Aromen nach frischen Kräutern oder Heu.
In Alto Adige, il Sylvaner si coltiva quasi esclusivamente nella Val d’Isarco. Una caratteristica tipica del Sylvaner è il suo sentore minerale e terrigno, impreziosito da aromi di erbe fresche o fieno.
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Eisacktaler Sylvaner Doc
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Eisacktaler Kellerei
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23,00 €
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Eisacktaler Sylvaner Doc
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Köfererhof, Neustift
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25,00 €
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Veltliner
Der Grüne Veltliner ist ein fruchtiger, angenehm würziger Weißwein mit grünlich bis hellgelber Farbe und zarten Aromen von Blumen und Kräutern.
Il Grüner Veltliner è un bianco fruttato, piacevolmente speziato, dal colore giallo chiaro con riflessi verdolini e con aromi delicati di fiori ed erbe aromatiche.
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Eisacktaler Veltliner Doc
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Köfererhof, Neustift
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26,00 €
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Müller Thurgau
Benannt nach dem Schweizer Rebforscher Hermann Müller aus dem Thurgau, bringt diese Rebsorte besonders spritzige, aromatische Weißweine hervor. Nebst ihrem typischen Muskataroma entwickelt die Sorte einen Duft nach Holunderblüten, Aromen von Nüssen und dezenten Apfelduft.
Da questo vitigno diffuso in tutto il mondo si ottengono vini bianchi aromatici e di pronta beva. Oltre al suo sentore tipico di noce moscata, il Müller Thurgau prodotto esprime un gradevole profumo di sambuco, aromi di nocciola e note minerali con delicati profumi di mela.
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Müller Thurgau Doc
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Weingut Tiefenbrunner, Kurtatsch
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23,00 €
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Eisacktaler Müller Thurgau Doc
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Köfererhof, Neustift
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24,00 €
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Pinot Grigio
Er stammt aus der großen Burgunderfamilie. Der Pinot Grigio ist ein vollmundiger, extraktreicher Weißwein mit blumig-warmen Duft nach Lindenblüten, angenehm-weichen Geschmack und exzellentem Säurespiel
Fa parte della folta famiglia die vitigni di Borgogna e attualmente è la varietà bianca più coltivata in Alto Adige. È un bianco dal gusto pieno, ricco d’estratti, dal profumo floreale e caldo.
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Pinot Grigio Doc
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Elena Walch, Tramin
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23,00 €
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Pinot Grigio Grivò Doc
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Volpe Pasini, Cividale
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23,00 €
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Pinot Grigio Punggl Doc
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Kellerei Nals Margreid
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26,00 €
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Chardonnay
Der Chardonnay überzeugt durch seine feine Säure und sein elegantes Aromenspiel von Ananas, Bananen, Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, Vanille und Butter. Er besticht mit Struktur bei gleichzeitiger Frische, harmonischer Fülle und Eleganz, um am Gaumen lange anzuhalten.
Il Chardonnay è un vino che avvince con la sua raffinata acidità e i suoi eleganti aromi cangianti di ananas, banana, mela, pera, agrumi, vaniglia e burro. È un vino piacevole e di fresca acidità, accompagnata dalla dolcezza della frutta matura e rafforzata da una struttura notevole, che termina in un finale fresco e minerale.
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Chardonnay Saleit Doc
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Kellerei Kaltern
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23,00 €
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Chardonnay Riserva Doc
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Bessererhof
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26,00 €
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Chardonnay Sophie Doc Bio
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Weingut Manincor, Kaltern
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35,00 €
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Sauvignon
Der Sauvignon entfaltet in Südtirol sein rebsortentypisches Bouquet mit leicht grünen Aromen von frisch gemähtem Gras, Holunderblüte und Stachelbeere und bringt sowohl knackig-frische Gewächse als auch voluminös-intensive Weine hervor.
Il Sauvignon altoatesino sviluppa il suo profumo tipico con leggeri aromi verdi di erba appena falciata e uva spina, dando vita sia a vini freschi e di pronta beva, sia a vini più strutturati e dal gusto più intenso.
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Sauvignon Doc
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Weingut Wassererhof, Völs
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24,00 €
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Sauvignon Blanc Graf von Meran Doc
Sauvignon Myra Doc
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Kellerei Meran
Ansitz Waldgries
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26,00 €
27,00 €
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Riesling
Erst in den letzten Jahren hat man im Eisacktal begonnen, auf diese noble Rebsorte zu setzen. Durch stark reduzierten Ertrag reift hier ein fruchtiger, sehr eleganter Wein heran, der seinem Ruf als König der Weißweine alle Ehre macht.
La Cantina Valle Isarco ha puntato alla coltivazione di questo nobile vitigno solo negli ultimi anni. La produzione controllata consente di ottenere un vino fruttato, molto elegante che lo fa vantare della fama di re dei vini bianchi.
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Riesling Montiggl Doc
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Kellerei St. Michael, Eppan
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25,00 €
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Eisacktaler Riesling Aristos Doc
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Eisacktaler Kellerei
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27,00 €
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Kerner
Die Kernerrebe ist eine Kreuzung zwischen Vernatsch und Riesling, die um 1930 in Weinsberg, Deutschland erstmals angepflanzt wurde. Die Rebe gedeiht am besten auf sehr leichten, schottrigen und sandigen Böden in den höheren Lagen des mittleren Eisacktales, wo das Klima von vielen Sonnenstunden gekennzeichnet ist. Die Sorte bringt rassig-würzige Weine mit dezenter Muskatnote hervor. Dank der reichen Aromafülle und dem fruchtig-feinen Bukett hat der Kerner das Potenzial, zu einem neuen Aushängeschild der Südtiroler Weinbauern zu werden.
Il vitigno Kerner è un incrocio di Schiava e Riesling, creato a Weinsberg (Germania) intorno al 1930. Predilige i terreni leggeri, ghiaiosi e sabbiosi dei pendii più elevati ed esposti al sole della media Valle Isarco. La maturazione tardiva delle uve regala un vino corposo e aromatico che gode di grande apprezzamento.
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Kerner Doc
Eisacktaler Kerner Doc
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Kellerei Bozen
Manni Nössing
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23,00 €
26,00 €
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Gewürztraminer
Das verschwenderische Duftspektrum mit Noten von Rosenblättern, Nelken, Litschi und tropischen Früchten macht den Gewürztraminer zum Inbegriff einer Aromasorte. Mit seiner intensiven Farbe und seiner üppigen Textur ist er ein Meditationswein schlechthin.
Grazie al suo bouquet vastissimo, con note di petali di rosa, garofani, lici e frutti tropicali, è considerato il vino aromatico per eccellenza. Il suo colore intenso e la sua struttura molto ricca, ne fanno anche un vino da meditazione.
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Gewürztraminer Doc
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Meraner Kellerei
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24,00 €
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Eisacktaler Gewürztraminer Doc
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Köfererhof, Neustift
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26,00 €
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Friulano
Friulano ist die neue Bezeichnung für den historischen Wein namens Tokay. Seit jeher der Wein des Friaul. Duftig, vollmundig und ausgewogen. Typische Merkmale sind der Duft von Bittermandel und die harmonische Säure.
Il Friulano è un vino storico, chiamato da sempre Tocai e da sempre considerato il vino dei friulani. Profumato, ricco di struttura, pieno ed equilibrato. Le sue caratteristiche principali sono da ricercarsi nel sentore di mandorla amara e nella sua armoniosa acidità. Matura bene trasformando gli originali profumi fruttati in altri più complessi e carichi: nelle grandi annate non trova eguali in qualità.
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Friulano Colli orientali del Friuli Doc
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Volpe Pasini, Cividale
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21,00 €
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Roséwein – Vino rosato
Der Rosé ist ein rosa- bis hellrubinroter Wein mit zartem und angenehmen Geruch. Er schmeckt anregend, frisch und lebhaft.
Colore da rosato a rosso rubino chiaro. Profumo delicato, gradevole, caratteristico, sapore fresco, vivace e stimolante.
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Lagrein Kretzer Rosé Doc
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Klosterkellerei Muri Gries
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21,00 €
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La Rose de Manincor Doc Bio
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Weingut Manincor, Kaltern
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28,00 €
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DDessertwein – Vino dessert
Der Rosenmuskateller ist sizilianischen Ursprungs und ein feiner, aromatischer roter Dessertwein mit hellrubinroter Farbe und intensivem Rosenduft. Sein Aroma ist vollmundig, süß und würzig.
Il Moscato rosa è di origine siciliano ed è un vino fino, aromatico di colore rosso rubino carico con profumo intenso di rose. Ha un sapore pieno, dolce e fresco.
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Rosenmuskateller Doc 0,375 L
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Ansitz Waldgries
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40,00 €
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Rotwein - Vino rosso
Vernatsch – Schiava
Der Vernatsch bringt leichte, gerbstoffarme Weine mit moderatem Alkoholgehalt und individuellem, gebietstypischem Charakter Hervor. So gilt etwa der St. Magdalener als füllig, der Kalterersee als weich und der Meraner als eher würzig.
Dalla Schiava si ottengono vini leggeri, a basso contenuto tannico e alcolico, con diverse individualità e tipicitá. Il Santa Maddalena, ad esempio, spicca per le sue doti di pienezza, mentre il Lago di Caldaro e il Colli di Merano sono più morbidi e speziati al palato.
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Kalterersee Leuchtenberg Doc
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Kellerei Kaltern
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20,00 €
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Meraner Vernatsch Schickenburg Doc
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Kellerei Meran
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23,00 €
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St. Magdalener Huck am Bach Doc
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Kellerei St. Magdalena
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23,00 €
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Vernatsch Gschleier Alte Reben Doc
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Kellerei Girlan
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25,00 €
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Kalterersee Der Keil Doc biodynamisch
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Weingut Manincor, Kaltern
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25,00 €
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Blauburgunder – Pinot nero
In mittelhohen, nicht zu trockenen Lagen angebaut, entfaltet diese Sorte ihr volles Potenzial und ergibt gut strukturierte Weine, die den burgundischen Vorbildern oft verblüffend nahe kommen. Typische Südtiroler Blauburgunder zeigen einen intensiven Duft nach roten und dunklen Beeren, Gewürz und Veilchen.
Alle quote medio-alte e mediamente secche, il Pinot nero altoatesino esprime tutto il proprio potenziale, dando vita a vini strutturati quasi sovrapponibili, per qualità e caratteristiche, ai suoi parenti nobili francesi. I Pinot neri più tipici dell’Alto Adige si distinguono per il loro profumo intenso di bacche rosse e scure, spezie e violetta.
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Blauburgunder Saltner Doc
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Kellerei Kaltern
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25,00 €
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Blauburgunder Fuchsleiten Doc
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Weingut Pfitscher
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27,00 €
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Blauburgunder Doc
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Weingut Gumphof, Völs
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32,00 €
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Blauburgunder Doc
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Franz Haas, Montan
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33,00 €
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Blauburgunder Mason Doc Bio
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Weingut Manincor, Kaltern
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37,00 €
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Lagrein
Der Lagrein gehört zu Südtirols roten Leitsorten. Ein autochthoner, charaktervoller Wein. Er beeindruckt mit Aromen von Waldbeeren, frischen Kirschen und Veilchen, im Gaumen zeigt er samtige Fülle und weiche Säure.
Il Lagrein è uno dei vitigni rossi di punta dell’Alto Adige. È una varietà autoctona da cui si ricava un vino di grande carattere. Il Lagrein si distingue per i suoi aromi di frutti di bosco, ciliegia fresca e violetta e al palato esprime una pienezza vellutata, impreziosita da una morbida acidità.
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Lagrein Doc
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Elena Walch, Tramin
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24,00 €
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Lagrein Riserva Lareith Doc
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Kellerei Kaltern
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24,00 €
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Cuvée Réserve del Conte Doc Bio
Lagrein, Merlot, Cabernet
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Weingut Manincor, Kaltern
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26,00 €
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Lagrein Riserva Doc
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Griesbauerhof
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31,00 €
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Lagrein Riserva Doc
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Ansitz Waldgries, Bozen
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35,00 €
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Merlot
Diese frühreifende Sorte gedeiht vor allem in warmen Lagen auf tiefgründigen Böden und ergibt fruchtige, körperreiche und vollmundige Weine mit südlichem Charme und weichen, reifen Tanninen.
È una varietà a maturazione precoce che predilige le zone calde, con terreni profondi e argillosi. Se ne ricavano dei vini fruttati, corposi e dal gusto pieno, dotati di fascino mediterraneo e con un sentore tanninico morbido e maturo.
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Merlot Doc
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Alois Lageder
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24,00 €
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Merlot Collio Varneri Doc
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Marco Felluga
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24,00 €
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Merlot Riserva Staffes Doc
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Tenuta Kornell, Siebeneich
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34,00 €
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Zeder IGT, Cuvee
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Tenuta Kornell, Siebeneich
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24,00 €
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Cabernet
Der Cabernet zeigt vor allem Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Gewürzen. Ein Anflug von Pfeffer trägt zur Komplexität bei. Dank seiner dichten Struktur gehört er zu den langlebigsten Rotweinen Südtirols.
Il Cabernet si distingue soprattutto per i suoi aromi di ribes nero, mora e spezie, con un tocco di pepe che ne impreziosisce la complessità. La sua struttura vigorosa ne fa uno dei vini rossi altoatesini che si prestano meglio all’invecchiamento.
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Cabernet Sauvignon Riserva Campaner Doc
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Kellerei Kaltern
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25,00 €
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Cabernet Sauvignon Riserva Kastelt Doc
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Kellerei Schreckbichl
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27,00 €
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Cabernet Collio Doc
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Marco Felluga
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24,00 €
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Rungg Doc, Cuvee
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Kellerei Tramin
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24,00 €
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Teroldego
Teroldego ist eine autochthone Rebsorte in der Region Trentino. Ein trockener Rotwein mit gut integrierter Säure. Sein Bouquet ist komplex mit Noten reifer Pflaumen und Johannisbeeren. Der Geschmack ist vollmundig, harmonisch mit angenehmem Tannin.
Il Teroldego è una varietà autoctona del Trentino. Vino secco con un profumo complesso che ricorda frutta matura con un gradevole sentore di prugna e ribes rosso. Il sapore è corposo, armonico e piacevolmente tannico.
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Teroldego Rotaliano Riserva Doc
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Cantina Rotaliana Mezzolombardo
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25,00 €
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Chianti classico
Dieser aus Sangiovese und kleinen Anteilen von Malvasia Nera, Colorino und Merlot hergestellte Wein besticht durch fein ausbalancierte Eleganz und Komplexität und seinen herrlichen Terroir-Charakter. Eleganter gut ausgewogener Körper, Aromen nach Waldfrüchten und frischen Gewürzen.
Questo vino proviene da una selezione delle 120 differenti parcelle aziendali. Ha un corpo elegante e ben proporzionato, aromi di frutti di bosco e spezie. Al palato si presenta intenso e nello stesso momento morbido.
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Chianti classico Docg
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Castello Fonterutoli
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29,00 €
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Rosso di Montalcino
Sehr ausgewogen präsentiert sich der leuchtend rubinrote Rosso di Montalcino. Blumig und fruchtig, am Gaumen harmonisch, komplex und von vollendeter Struktur.
Rosso di Montalcino dal sapore morbido, fresco, sapido, buona stoffa con delicate sfumature di legno. Nelle cantine acquista, con il tempo, finezza ed eleganza comuni caratteristiche dei grandi cru di Brunello della Tenuta Ciacci Piccolomini D’Aragona.
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Rosso di Montalcino Doc
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Ciacci Piccolomini d‘Aragona
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28 ,00 €
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